媽媽常吃草莓 大腦更年輕

草莓營養豐富，尤其是維生素C含量非常豐富，所含的胡蘿蔔素是合成維生素A重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨後用鹽水浸泡5—10分鐘，最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。之後，媽媽才可以將這粒營養豐富的“活維生素丸”吃下讓大腦更年輕。

草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。建議媽媽飯前吃草莓；緩解胃口不佳；遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次；若齒齦出血、口舌生瘡，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。