街頭玉米久煮不爛的「秘密」
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2013-07-15 ‧
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街頭玉米為什麼久煮不爛?就是用玉米香精,不管煮多久,玉米都會保持明黃色,口感非常甜。
這種香精屬添加劑,用量有強制性標準,長期食用,會損害肝臟。
一大陸網友以自己要賣煮玉米為借口,向其家鄉街邊小販「討教」玉米「久煮不壞」的原因,小販說:「我們在小店外擺個爐子賣煮玉米的,都知道要往鍋裡放玉米香精。這樣可以讓玉米保持香味,不管在鍋內煮多長時間,玉米都不會餿掉,能賣更長的時間。」
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| 佳玲
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