小心急凍魚有毒

為何養生學會大力推崇人們吃素呢？各位看看下列文章便一清二楚，下列的資料是來自一位在法國進行食品化驗測試的研究人員提供。

大家對於下圖的影像並不會陌生，可能你已心中有數，這就是我們很容易在各大超市及凍肉店內購買得到的 – 鯰魚柳 (Sutchi/Pangas Fish)，這種魚多來自越南，它與比目魚(Cod)及鱈魚(Sole)相比之下，價格相宜，又沒有骨，故吸引了很多家庭作為佳餚美食。可是這些魚的生產/培養過程讓人震驚。

1. 鯰魚生長在越南嚴重污染的湄公河(被稱為世界上其中一條極度污濁骯髒的河道)，河裡充斥著有毒化學物質、各類細菌、工業廢料及重金屬污染包括DDT，PCB， CHL，HCH， HCB等等。

2. 鯰魚在受污染的河水裡直接冷凍儲藏。

3. 鯰魚並不天然，皆因飼養它們的食糧包括有死魚、海產渣滓，混合人工處理的化學食糧(加入了有毒物質及荷爾蒙 -讓魚量迅速增長) 。

4. 雌性鯰魚被注射從孕婦尿液裡提取的荷爾蒙，以便生長更快(比自己生長速度快4倍、產卵更多 - 每次達500，000粒) 。

在香港有很多食品都難以有全面性的檢測及監管，如果我們冒險以廉價購買劣質的食品，換來的是危害家人和自己的健康，代價實在太大了。

因此日後我們前往各大超市及食品店舖時，看見便宜的急凍魚類確要三思!既然是這樣不是吃素更來得健康和安心嚒!